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本文目录

1. 大兴鲍菇做法
2. 苞头菇的家常家常制作方法
3. 鲍鱼炖蘑菇红烧做法

大兴鲍菇做法

主料：

杏鲍菇500g

辅料 ：

调和油适量

食盐适量

面包糠200g

鸡蛋1只

做法 ：

步骤1.准备好原料

步骤2.将杏鲍菇切薄片备用

步骤3.倒入烤肉料和少许食盐腌制30分钟至1小时

步骤4.鸡蛋打散，将腌好的鲍鱼鲍鱼杏鲍菇沾上一层蛋液

步骤5.放在面包糠上均匀裹上一层

步骤6.裹的不理想可以重复4、5步骤

步骤7.油锅放入大量的菇的菇的干食用油将裹好面包糠的杏鲍菇炸至两面金黄即可

步骤8.在盘中摆出形状即可

苞头菇的制作方法

材料：鲍鱼菇2大朵，姜末1小匙 ，做法做法香菜末1小匙 ，大全大全辣椒末1小匙，家常家常花椒粉1/4小匙。鲍鱼鲍鱼调味料 ：糖1大匙，菇的菇的干酱油2大匙，做法做法白醋3大匙，大全大全香油4大匙 。家常家常

做法：1.鲍鱼菇洗净，斜切厚片。

2.煮沸一锅水，加1小匙盐，放入鲍鱼菇氽烫片刻，捞出沥干水分后盛盘。

3.将所有调味料与姜末、辣椒末
、花椒粉混合拌匀，食用时淋在鲍鱼菇上即可
。

鲍鱼炖蘑菇红烧做法

1?鲍鱼撕掉内脏和嘴部 ，清洗干净
，切成花刀

2.蘑菇洗净 ，切成一厘米左右厚度的片状
，切成花刀；

3.锅中放入适量食用油，放入蘑菇，用中小火煎制两面金黄色，然后放进鲍鱼一起煎制；

4.将1勺生抽、1勺老抽、半勺糖、适量辣椒酱和水淀粉混合均匀，放半碗水搅拌均匀后倒入锅内；

5.盖上锅盖
，闷煮两分钟
，撒上葱花就可以开吃啦
！

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